Sayur Gori (Nangka Muda)

Anda bisa memasak Sayur Gori (Nangka Muda) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sayur Gori (Nangka Muda)

1. Siapkan 1/2 buah nangka muda.
2. Siapkan 100 gr tetelan sapi.
3. Siapkan 30 butir telur puyuh.
4. Siapkan 10 buah tahu (sudah digoreng).
5. Bunda butuh 1/3 santan kara kotak.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Bunda butuh 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Bunda butuh Bumbu cemplung :.
12. Anda butuh 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Kamu butuh secukupnya Gula dan garam.
17. Siapkan Penyedap rasa (optional).

Step by step untuk membuat Sayur Gori (Nangka Muda)

1. Blender bumbu halus lalu tumis bersama jahe geprek dan serai geprek hingga bumbu matang dan harum..
2. Potong kecil gori, tambahkan air sampai terendam. Masukkan salam dan daun jeruk. Juga bumbu yang sudah ditumis, tetelan dan garam. Lalu presto -+50menit..
3. Setelah selesai dipresto, buka panci dan didihkan kembali. Tambahkan telur puyuh, tahu dan santan. Masak kembalu sampai mendidih. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Sayur gori sudah jadi dan siap disajikan..
4. .

Mudah sekali kan membuat Sayur Gori (Nangka Muda) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15043026-sayur-gori-nangka-muda

Video Sayur Gori (Nangka Muda)