Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin.
Anda bisa buat Gulai Nangka Muda memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Muda
- Bunda butuh 1 buah Nangka Muda.
- Kamu butuh 1 ikat Kacang panjang (jika ada).
- Siapkan 1 buah Cabe merah.
- Anda butuh 3 buah cabe kriting.
- Anda butuh Cabe rawit jika suka pedas.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Kamu butuh Salam.
- Kamu butuh Bunga lawang.
- Anda butuh 3 butir Kemiri.
- Kamu butuh Gula.
- Kamu butuh Garam.
- Kamu butuh Santan kara.
Ini salah satu kawannya dari masakan padang yang aku buat. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti Daun nangka bentuknya lonjong dengan warna hijau yang pekat. Selama ini, bagian dari tanaman nangka. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya.
Cara buat Gulai Nangka Muda
- Potong2 nangka mudaa sesuai selera potong kacang panjang juga.
- Rebus nangka muda hingga empuk,.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum...
- Masukkan santan kara.. Aduk 2 hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan kacang dan nangka.
- Tambahkan gula garam dan bunga lawang.
- Koreksi rasa.
- Biarkan air agak surut.
- Hidangkan....
Mau tau Cara Membuat Gulai Nangka Muda? Rebus daging urat sekengkel dengan semua bumbu sampai daging separuh empuk. Mukbang gulai nangka dan rujak jambu.
Entri yang cm letak ni pun bukan lah baru cm masak, tapi dah beberapa hari lepas. Sekarang ni masa untuk berblog agak terbatas. Sayur nangka sering kita sebut dengan gulai nangka. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.
Mudah sekali kan bikin Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14896995-gulai-nangka-muda