Sayur nangka ala Moms Yanesthi Hardini adalah sayur nangka masakan rumahan yang dimasak dengan daun kunyit. Menurutnya, daun kunyit tidak boleh sampai terlewat karena itu akan mengubah. Indonesia memiliki berbagai menu masakan tradisional yang menggugah selera.
Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau.
Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh Jangan lupa like video iniJangan lupa juga subscribe yaaHappy cooking.
Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Anda bisa memasak Sayur nangka memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sayur nangka
- Siapkan 1 bngkus nangka yg sudah direbus.
- Kamu butuh 1/4 tetelan daging.
- Siapkan bumbu halus:.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1/4 sdt ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya garam dan gula.
- Siapkan pelengkap:.
- Bunda butuh secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 30 ml santan kental (me: k*ra).
- Anda butuh daun salam.
- Siapkan 500 ml air.
Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Hal inilah yang menjadi inspirasi petani pemula untuk mencoba. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini. Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : nangka muda tumis, sayur Meskipun bahan untuk membuat aneka macam sayur nangka muda ini berlainan, namun pada hakekatnya. Sayur nangka masak santan pedas ini akan sangat cocok bagi anda yang suka masakan pedas. Karena rasa pedas dan nikmat yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan dan terus menerus.
Cara buat Sayur nangka
- Potong potong tetelan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan potongan daging aduk2 diamkan sesaat hingga daging berubah warna dan tuang air biarkan mendidih dan daging empuk.
- Setelah itu masukan potongan nangka aduk2...beri santan dan kaldu bubuk aduk kembali agar santan tidak pecah...koreksi rasa dan angkat.
- Siap disajikan.
Seperti olahan sayur lodeh terong dengan campuran berbagai sayur lainnya. Nah, resep masakan sederhana ini dibuat dengan bahan utama berupa terong, daun so, nangka, kacang panjang, melinjo. Buah nangka tidak hanya nikmat dinikmati ketika buahnya matang.
Tetapi, buah nangka juga lezat dijadikan bahan Di Jawa Barat buah nangka muda dimasak sebagai salah satu bahan sayur asam. Sayur nangka juga telah menjadi salah satu sayur yang menjadi masakan favorit untuk beberapa keluarga. Namun sayang, saat ini tidak semua wanita bisa memasak sayur nangka. Sayur Nangka dibuat dengan cara Tumis bumbu halus sampai berbau harum kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas lalu masak sampai layu.
Gampang sekali kan bikin Sayur nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2783702-sayur-nangka