lontong sayur padang lontong sayur medan lontong nangka lontong lebaran nangka muda masak santan. Sayur nangka / kuah lontong sayur. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja.
Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat.
Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur.
Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Anda bisa buat Sayur nangka / kuah lontong sayur menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sayur nangka / kuah lontong sayur
- Kamu butuh 15 potong Nangka.
- Siapkan 1/2 bh Labu siam (potong memanjang).
- Siapkan 2 bh wortel (potong2).
- Siapkan 1 genggam kacang putih (aku skip lagi gak ada).
- Kamu butuh 100 gr daging sapi (iris tipis).
- Anda butuh 5 btg kacang panjang (aku skip).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 bh Bawang Merah.
- Siapkan 4 bh Bawang Putih.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 5 bh cabe keriting.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 3 bh kemiri.
- Siapkan Bahan lain:.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas (geprek).
- Anda butuh 3 bh Daun salam.
- Siapkan 1 bh Serai (geprek).
- Bunda butuh 2 sdm Gula merah (sisir halus).
- Anda butuh Secukupnya kaldu sapi non msg.
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula.
- Anda butuh 2 Bks Santan Kara Kecil.
Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. membuat lontong sayur nangka di Rusia Mencoba membuat lontong sayur nangka dengan persediaan nangka muda di Frezer. Sayur nangka masak santan pedas ini akan sangat cocok bagi anda yang suka masakan pedas. Karena rasa pedas dan nikmat yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan dan terus menerus ingin mencicipinya. Oleh sebab itulah, bagi anda pecinta pedas maka wajib membuat sayur yang satu ini di. Resep lontong sayur - Lontong sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang populer dan banyak disukai orang. Hal ini dikarenakan cita rasa makanan tersebut sangat lezat dan menarik.
Cara membuat Sayur nangka / kuah lontong sayur
- Siapkan nangka, cuci bersih, rebus sampai sedikit lembut, test cucuk dengan garpu. tiriskan dan sisihkan bersama wortel dan labu siam yg sudah di potong2.
- Daging has sapi, bekukan di freezer semalaman besoknya aku keluarin dan iris tipis..
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh. Sampai harum.
- Setelah bumbu terlihat sedikit mengkilat, masukan gula merah sisir dan sayur2 yg sudah disiangi, daging iris dan kacang. aduk hingga bumbu sedikit meresap.
- Masukkan santan dan air secukupnya, masak hingga kacang lunak (kembali test tusuk kacang dengan garpu).
- Biarkan mendidih hingga santan masak, juga kacang dan daging lembut. Matikan api dan sajikan.
- Cocok ditemani peyek udang yg renyah atau ikan/telur balado. Karena aku gak bikin pedes2 biar si baby bisa ikutan makan. Jadi aku juga bikin sambel bawang. So yummyyyy......
Bukan hanya itu saja, makanan ini juga menggunakan banyak rempah dalam proses pengolahannya. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai. Lontong sayur merupakan kuliner khas nusantara yang identik dengan kuah santan gurih pedas.
Berikut resep lontong sayur yang cocok dijadikan Selain itu lontong sayur juga cocok lho dijadikan menu sarapan atau makan siang. Nah untuk kamu yang ingin mencoba memasak lontong sayur ini. Lontong minangkabau Pariaman ini kuahnya lebih pedas dibanding lontong sayur dari daerah lain, biasanya sayur yang digunakan sayur nangka muda, kacang panjang, sayur buncis, sayur paku/pakis, dll, dengan kuah santan mengandung merica sehingga semakin hot, biasanya dilengkapi. Kali ini saya perkenalkan variasi sayur nangka dari jawa timur dengan kuah pedas.
Gampang sekali kan bikin Sayur nangka / kuah lontong sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2716610-sayur-nangka-kuah-lontong-sayur