Bunda bisa membuat Sayur Lodeh Nangka menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Lodeh Nangka
- Siapkan selonjor nangka dicacah kecil - kecil.
- Siapkan sedikit tetelan daging (optional).
- Anda butuh bumbu halus :.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah kemiri.
- Siapkan seruas kunyit.
- Anda butuh seruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica.
- Bunda butuh 1 buah serai digeprek.
- Siapkan seruas lengkuas digeprek.
- Anda butuh daun jeruk.
- Bunda butuh 1 bungkus santan kara.
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
Cara membuat Sayur Lodeh Nangka
- Rebus nangka sampai empuk dan hilang getahnya (sisihkan).
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum tambahkan lengkuas, serai daun jeruk.
- Masukkan nangka yg sdh direbus, tambahkan garam dan gula cicipi rasanya jika sudah pas tambahkan santan.
- Masak hingga matang, siap disajikan...😋.
Mudah sekali kan buat Sayur Lodeh Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2466315-sayur-lodeh-nangka