Bunda bisa memasak Sayur Nangka memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sayur Nangka
- Kamu butuh 250 gram nangka sayur.
- Anda butuh 1 buah telur ayam.
- Siapkan 50 gram daging iga sapi (opsional).
- Anda butuh 2 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (biji juga bisa).
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm penyedap (opsional).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 buah kara santan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang daun serai (diikat).
Cara buat Sayur Nangka
- Rebus iga sampai empuk (kalau ga pake juga gpp). Iris2 kecil..
- Iris2 nangka. Rebus nangka hingga empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Kemudian tumis hingga harum..
- Saat sayur nangka mendidih masukan bumbu yg telah ditumis, kemudian masukan daun salam, daun serai, garam, penyedap, gula pasir, iga (airnya juga), dan kara. Masukan telur rebus, sajikan..
Mudah sekali kan memasak Sayur Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2437164-sayur-nangka