Anda bisa membuat ⭐️Gulai Nangka⭐️ menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat ⭐️Gulai Nangka⭐️
- Kamu butuh 1/2 buah nangka.
- Bunda butuh 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 10 cabe rawit.
- Siapkan 6 cabe merah.
- Anda butuh 1 liter santan.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya lengkuas.
- Anda butuh 1 biji kemiri.
- Anda butuh secukupnya ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya merica.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh secukupnya kunyit.
- Siapkan secukupnya jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
Cara memasak ⭐️Gulai Nangka⭐️
- Rebus tetelan sapi yg sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk, air kaldunya bisa dipakai untuk kuah.
- Rebus nangka yg sudah dipotong- potong hingga empuk, saat merebus diberi sedikit garam.
- Ulek semua bumbu sampai halus (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit).
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, tambahkan garam sesuai selera. kemudian masukkan nangka dan tetelan yg sudah direbus, tumis sebentar. setelah itu masukkan air kaldu tetelan sapi dan santan. kacang panjang yg sudah dipotong saya masukkan terakhir supaya nggak lodoh. tambahkan royco sesuai selera. koreksi rasa.
Gampang sekali bukan memasak ⭐️Gulai Nangka⭐️ ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11037763-gulai-nangka