Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam Kamu bisa buat Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam

  1. Kamu butuh 1 Bungkus thai jungle curry paste (70 gr).
  2. Siapkan 400 ml santan kental.
  3. Anda butuh 200 ml air kelapa.
  4. Siapkan 100-150 ml air ungkepan ayam goreng.
  5. Siapkan Sayuran (bebas).
  6. Siapkan 1 buah Zuchini.
  7. Siapkan 1 kaleng nangka.
  8. Kamu butuh 1 bungkus buncis.
  9. Siapkan Bumbu.
  10. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu sapi bubuk (kaldu apa aja).
  12. Siapkan 2 sdm gula.
  13. Siapkan 1 sdm brown sugar.
  14. Siapkan Bumbu tumis.
  15. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk, sobek.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 1 batang serai.
  18. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit.
  19. Anda butuh 2 keping lengkuas kering (2 cm lengkuas).

Cara buat Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam

  1. Panaskan wajan, tumis curry paste dengan 2 sdm minyak sampai harum.
  2. Masukkan bumbu tumis (daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, serai) tumis selama 2-3 menit api sedang.
  3. Tambahkan santan perlahan, lalu aduk2 rata, aduk terus supaya santan tidak pecah kurang lebih selama 5 menit, lalu masukkan air kelapa. Biarkan sampai mendidih sambil terus diaduk.
  4. Masukkan sayuran, tutup selama 10 menit api kecil.
  5. Buka tutup, masukkan garam, gula, brown sugar, kaldu bubuk dan air ungkepan ayam, aduk2 lalu tutup lagi selama 10 menit dengan api kecil.
  6. Matikan api. Biarkan meresap kurang lebih 20-30 menit sebelum disajikan. Selesai..

Gampang sekali kan bikin Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14599587-rahasia-gulai-sayur-nikmat-pake-air-ungkepan-ayam

Video Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam