Lontong Sayur Padang

Kamu bisa memasak Lontong Sayur Padang menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lontong Sayur Padang

1. Anda butuh Bahan Kuah:.
2. Siapkan 200 gr tulang sapi.
3. Siapkan 700 ml santan kental.
4. Siapkan 1 L air.
5. Anda butuh 200 gr buncis, iris serong.
6. Siapkan 200 gr nangka sayur, potong kecil.
7. Anda butuh 1 lbr daun kunyit.
8. Bunda butuh 4 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
11. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
12. Anda butuh Bahan Halus:.
13. Siapkan 12 btr bawang merah.
14. Anda butuh 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 cm jahe.
16. Anda butuh 5 cm lengkuas.
17. Siapkan 1 telunjuk kunyit.
18. Bunda butuh 6 bh kemiri.
19. Anda butuh 10-15 bh cabai merah keriting.
20. Siapkan Bahan Pelengkap:.
21. Siapkan Lontong/ketupat.
22. Siapkan Kerupuk merah.
23. Siapkan Sambal merah.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Siapkan Telur balado.

Cara buat Lontong Sayur Padang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun kunyit,serai,daun salam dan daun jeruk, aduk rata..
2. Masukkan tulang sapi, aduk sampai wangi..
3. Masukkan santan, tambahkan 1 ltr air atau secukupnya, masukkan garam dan sedikit gula, aduk sampai mendidih..
4. Masukkan nangka, aduk kembali sampai mendidih dan masukkan buncis. Masak sampai matang. Sajikan..

Mudah sekali kan memasak Lontong Sayur Padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9248668-lontong-sayur-padang

Video Lontong Sayur Padang