Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Anda bisa buat Sayur asem memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur asem
- Kamu butuh 100 gr daging tetelan.
- Siapkan 3 ltr air.
- Kamu butuh 3 sdm cabe merah halus.
- Kamu butuh 3 sdm bawang merah halus.
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdm kemiri halus.
- Siapkan 2 sdm ebi (haluskan).
- Siapkan 2 bh asam kandis.
- Bunda butuh garam dan gula.
- Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 bh labu jipang ukuran besar,potong potong.
- Siapkan 1 bh jagung ukuran sedang,potong potong.
- Kamu butuh 5 helai kacang panjang,potong potong.
- Anda butuh 1 genggam daun melinjo.
- Kamu butuh 1 genggam buah melinjo.
- Anda butuh 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 1 genggam nangka yang sudah dipotong potong.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Seperti Sayur Asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan resep sayur asem. Resep sayur asem - Bisa dikatakan bahwa sayur asem adalah salah satu sajian yang paling banyak disukai oleh masyarakat. Ya, rasa sayur yang segar dan nikmat menjadi alasan kenapa sayur ini. Sayur asem atau sayur asem banyak versinya. Ada yang bening dengan paduan oncom khas Jakarta.
Instruksi untuk buat Sayur asem
- Rebus daging tetelan,nangka,kacang tanahdan melinjo hingga setengah matang.
- Masukan semua sisa sayuran yang sudah dipotong potong.
- Tambahkan bumbu halus,daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan garam dan gula lalu cicipi.
- Masak hingga sayuran matang.
- Sajikan.
Atau tanpa oncom, berkuah bening ala Sunda. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.
Sayur asem or sayur asam is a Southeast Asian vegetable soup originating from Indonesia. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur Asem (sour dish or tamarind dish) is a very popular vegetable soup dish in Indonesian cuisine.
Mudah sekali bukan memasak Sayur asem ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/655729-sayur-asem