Lihat juga resep Gulai Sayur ala RM Kapau enak lainnya. Gulai kapau khas bukittinggi sumatera barat (gulai kikil sayuran kuah kental). Gulai Kapau merupakan kuliner tradisional khas Padang Sumatera Barat.
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.
Cara buat gulai nangka khas rumah.
Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau.
Kamu bisa buat Gulai kapau menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai kapau
- Siapkan 100 gr kacang panjang.
- Siapkan 250 gr tetelan sapi.
- Bunda butuh 150 gr kol.
- Siapkan 200 gr nangka.
- Bunda butuh 2 btg sereh.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 lbr daun kunyit (aku skip).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh cabe merah.
- Bunda butuh 1 cm jahe.
- Kamu butuh 5 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 700 ml santan.
- Anda butuh Secukupnya air untuk merebus tetelan.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan penyedap.
Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan. Beberapa penjual gulai kapau terkadang tak segan menambahkan bonus gulai. Gulai kapau merupakan istilah populer untuk gulai nangka muda yang disajikan pada Nasi Kapau. Tak hanya terbuat dari potongan nangka muda saja, tapi ada juga sayuran lainnya. Resep Gulai Kapau Kol Kacang Panjang Ala Rumah Makan Padang. Aku paling doyan makan sayur nangka, diapain juga doyan.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kapau
- Potong nangka, kacang panjang dan kol.
- Siapkan bumbu halus, rebus air, masukkan tetelan, sereh,daun salam,daun jeruk, masak hingga tetelan matang.
- Setelah air susut masukkan santan, bumbu halus,masukkan nangka, masak hingga nangka matang, lalu masukkan kacang panjang, garam dan penyedap.
- Masukkan kol, masak hingga semuanya matang, tes rasa. Sajikan, selamat mencoba👌😊.
Sayangnya dirumah ga ada satu orangpun yang doyan, jadi jaraaang banget deh masak nangka. Nah, jika siang ini Anda masih bingung ingin masak apa, berikut rekomendasi resep gulai nangka dan gulai kapau yang bisa Anda coba di rumah. Ranny Virginia Utami & , CNN Indonesia
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. CGBasanda gurau jo sanak dari rantau. Gulai banak veya Gulai otakbeyin gulai, nasi kapau yemeği. Gulai limpo, inek dalağı gulai, bir Minangkabau yemeği.
Gampang sekali kan buat Gulai kapau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11148117-gulai-kapau