Kamu bisa memasak Lodeh Kuah Tulang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lodeh Kuah Tulang
- Anda butuh bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Bahan-bahan :.
- Anda butuh Lengkuas digeprek.
- Anda butuh 1/4 kg Nangka.
- Siapkan 5 batang Daun singkong.
- Anda butuh 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Santan.
- Anda butuh 1/4 kg Tulang sapi.
Cara membuat Lodeh Kuah Tulang
- Cuci bersih daun salam tulang, nangka, dan daun singkong. khusus nangka, bersihkan sampai nangka bebas dari getah..
- Rebus tulang kira2 setengah jam sampai agak empuk. nangka juga direbus sampai agak empuk. serta singkong pun direbus sampai agak empuk. rebus ketiganya ditempat terpisah..
- Buang air rebusan nangka dan daun singkong. tiriskan. masukan nangka dan daun singkong ke dalam rebusan tulang yg sudah mulai empuk. masukan bumbu halus dan santan, serta daun salam. tunggu hingga empuk dan sajikan.
Gampang sekali kan membuat Lodeh Kuah Tulang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9539105-lodeh-kuah-tulang