Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Meskipun bahan untuk membuat aneka macam sayur nangka muda ini berlainan, namun pada hakekatnya bahan bumbunya tetap sama, karena tiap daerah mempunyai. Nangka muda ini dimasak bersama rempah-rempah dan bumbu Nusantara. Agar lebih nikmat dan tidak bikin bosan, campur masukkan pula sayuran dan bahan pelengkap seperti kacang tolo, daging ayam, tetelan, kacang panjang, atau bahan lain sesuai selera.
Langkah yang pertama adalah kita rebus nangka muda bersama Anda sekarang membaca artikel Resep Sayur Nangka Muda Daging Tetelan Lezat dengan alamat link http Resep Kacang Telur Manis Pedas.
Sayur nangka di Pulau Jawa sendiri ada yang terbuat dari nangka matang dan nangka muda.
Beberapa daerah memasak sayur nangka dicampur dengan daging tetelan atau gulai cubadak.
Kamu bisa membuat Sayur nangka muda tetelan daging pedas memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sayur nangka muda tetelan daging pedas
- Anda butuh 1/2 bagian nangka muda.
- Kamu butuh 1/4 kg tetelan sapi.
- Anda butuh 3/4 kelapa untuk santan.
- Bunda butuh 2 batang sere.
- Anda butuh 2 ruas laos.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 4 lembar daun salam.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 2 buah cabe besar buang bijinya.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabe rawit (optional) sebagian tidak dihaluskan (utuh).
- Anda butuh 5 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu butuh Tambahan.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Anda butuh Kaldu jamur.
Gurih dan sedikit pedas, terkadang menjadi ciri khas sayur nangka. Nikmati gulai nangka dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan irisan ketupat atau lontong jika suka. Tetelan Sapi di dapatkan dari pembersihan Daging Sapi. Tetelan Bisa berupa Tetelan Urat, Tetelan Koyoran juga Tetelan Gajih. gulainangka #jackfruitrecipe #jackfruit jackfruit recipe jackfruit how to cook jackfruit yummy jackfruit recipe sayur nangka muda . Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Potong-potong daging tetelan seperti dadu.
Cara buat Sayur nangka muda tetelan daging pedas
- Potong potong nangka muda, bersihkan lalu rebus lalu angkat tiriskan.
- Rebus daging tetelan sampai empuk lalu ambil dagingnya, potong kecil sesuai selera, air rebusan disisihkan untuk kaldu.
- Tumis bumbu halus sampai dengan harum lalu masukkan ke air kaldu, tambahkan laos digeprek, jahe diheprek, sere, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit utuh lalu panaskan.
- Masukkan nangka muda, daging tetelan dan tambahkan santan garam, gula, dan kaldu jamur.
- Masak sampai matang, koreksi rasa.
Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan sayuran yang lama proses memasaknya, yaitu melinjo. Resep tumis nangka muda pedas dan enak. Sayur lodeh nangka tetelan daging SAPI enak.
Resep Gulai Nangka Daging tetelan ala Mamacin. Resep sederhana yang sering dimasak Mamie saya sejak saya kecil. Bumbunya tidak digongso pakai minyak, tapi direbus, jadi agak agak mengurangi kadar kholesterol, yang sudah dipenuhi oleh santannya :D. Kalau Mamie saya masak, dicampurin daging sapi tetelan, kalau saya yang masak.
Mudah sekali kan membuat Sayur nangka muda tetelan daging pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12984495-sayur-nangka-muda-tetelan-daging-pedas