Sayur Nangka muda tetelan sapi

Kamu bisa membuat Sayur Nangka muda tetelan sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur Nangka muda tetelan sapi

1. Siapkan 1/2 buah nangka muda.
2. Kamu butuh 500 ml santan cair.
3. Anda butuh 50 ml santan kental.
4. Bunda butuh 1 ikat kacang panjang.
5. Siapkan segenggam tetelan sapi (cuma sisa itu aja 😁✌🏼).
6. Bunda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
7. Siapkan bumbu halus :.
8. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 5 buah cabai kecil pedas.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Siapkan bumbu pelengkap :.
17. Kamu butuh 1 ruas laos geprek.
18. Anda butuh 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 3 biji andaliman.
20. Siapkan 5 buah cabai hijau besar.
21. Bunda butuh secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka muda tetelan sapi

1. Potong2 nangka muda kemudian rebus,setelah empuk buang airnya.
2. Haluskan semua bumbu,iris2 cabai hijau besar kemudian tumis dengan 3sdm minyak goreng,masukkan bumbu pelengkap seperti laos dan daun salam.
3. Setelah itu masukkan kacang panjang,nangka muda yang telah direbus serta tetelan daging sapi aduk2 hingga rata.
4. Setelah itu masukkan santan cair aduk terus hingga mendidih,kecilkan api sambil diaduk ( agar santan tidak pecah.
5. Setelah mendidih masukkan santan kental,aduk kembali hingga mendidih terakhir masukkan gula dan garam,koreksi rasa kemudian matikan api.
6. .
7. .

Gampang sekali bukan membuat Sayur Nangka muda tetelan sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3290439-sayur-nangka-muda-tetelan-sapi

Video Sayur Nangka muda tetelan sapi