Sayur nangka daging tetelan sapi ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan yang lezat untuk keluarga. Cara Membuat/Menumis Bumbu Sayur Nangka Campur Daging Tetelan. Kali ini chef anwar dan bunda inul membuat menu yang berbeda, yaitu Menu andalan untuk lebaran, yang lumayan hits di jawa. yaitu tetelan sayur nangka.
Jika air menyusut, tambahkan air panas secukupnya.
Resep Sayur Nangka Tetelan Lezat Rasa Luar Biasa.
Resep Gulai Nangka Tetelan Sapi sayurgori Masak Santan gurih dirumahaja samasaya dapurfortun.
Kamu bisa buat Sayur nangka tetelan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sayur nangka tetelan
- Siapkan 1/4 kg tetelan direbus sampai empuk.
- Anda butuh 2 plastik nangka muda iris.
- Bunda butuh 1 buah sereh geprek.
- Bunda butuh 1 buah lengkoas geprek.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya air.
- Kamu butuh secukupnya minyak goreng.
Sayur nangka adalah salah satu masakan tradisional yang di gemari banyak orang, karena sayur Untuk anda yang penasaran dengan resep sayur nangka tetelan, simak penjelasan saya berikut ini. Beberapa daerah memasak sayur nangka dicampur dengan daging tetelan atau gulai cubadak. Sementara daerah lain, memasak sayur nangka dengan campuran telur rebus dan aneka sayuran. Langkah cara membuat sayur lodeh khas Jawa sayuran lengkap: terong, nangka muda, jagung, labu dll Pasti enak! Seperti olahan sayur lodeh terong dengan campuran berbagai sayur lainnya. Langkah yang pertama adalah kita rebus nangka muda bersama daging tetelan atau iga, daun salam, lengkuas, serta santan cair hingga lunak benar.
Langkah-langkah untuk memasak Sayur nangka tetelan
- Blender bumbu halus..
- Rebus nangka muda sampai empuk, lalu titiskan..
- Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menumis..
- Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Masukkan nangka muda dan tetelan. Masukkan juga air secukupnya..
- Masukkan garam dan penyedap rasa. Cicipi..
- Jika sudah mau matang, barulah santan kara dimasukkan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Sayur nangka siap dihidangkan..
Resep sayur gori akan terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. Salah satunya sayur nangka kuah santan khas Jawa Tengah, yang resep lengkapnya bisa kamu simak di Masukan nangka muda dan daging tetelan.
Koreksi rasanya dengan garam dan gula. Campur rebusan nangka & tetelan didalam panci, tuangi santan. Tuang bumbu tumisan kedalam panci berisi nangka & tetelan, hidupkan kembali kompor, masak sambil terus diaduk supaya santan. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Gampang sekali bukan buat Sayur nangka tetelan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2482740-sayur-nangka-tetelan