Sayur Tewel (Nangka Muda)

Anda bisa membuat Sayur Tewel (Nangka Muda) menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sayur Tewel (Nangka Muda)

1. Siapkan Tewel (Nangka Muda).
2. Anda butuh Tempe.
3. Kamu butuh Tahu.
4. Anda butuh Udang.
5. Siapkan Pete.
6. Kamu butuh Bumbu Halus.
7. Kamu butuh 12 buah Bawang Merah.
8. Siapkan 4 buah Bawang Putih.
9. Kamu butuh 2 buah Cabe Keriting.
10. Anda butuh 5 buah Kemiri.
11. Siapkan 1 Sdm Ketumbar.
12. Siapkan 1 ruas Kencur.
13. Anda butuh 1 ruas Kunyit (dibakar dulu).
14. Siapkan Bumbu Tambahan.
15. Siapkan 2 buah Daun Salam.
16. Siapkan 1 ruas Lengkuas (digeprek).
17. Siapkan 3 pcs Santan Kara.
18. Siapkan Bumbu Pelengkap.
19. Kamu butuh 2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Sapi.
20. Bunda butuh Secukupnya Kaldu Jamur Totole.
21. Siapkan Secukupnya Royco Rasa Sapi.
22. Siapkan Secukupnya Garam.
23. Siapkan Secukupnya Merica.

Instruksi untuk memasak Sayur Tewel (Nangka Muda)

1. Rebus tewel (nangka muda) setengah matang kemudian buang air rebusannya.
2. Goreng tempe dan tahu.
3. Uleg semua BUMBU HALUS, kemudian tumis dengan DAUN SALAM dan LENGKUAS.
4. Rebus air, masukkan tewel setengah matang tadi, tunggu sampai benar2 empuk, kemudian masukkan tumisan BUMBU HALUS dengan daun salam dan lengkuas tadi.
5. Setelah itu masukkan SANTAN KARA, PETE, UDANG dan TAHU TEMPE.
6. Masukkan BUMBU PELENGKAP, koreksi rasa.
7. Sayur Tewel siap dihidangkan ♥️.

Mudah sekali bukan buat Sayur Tewel (Nangka Muda) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15246216-sayur-tewel-nangka-muda

Video Sayur Tewel (Nangka Muda)