Sayur Lodeh Nangka Muda

Bunda bisa memasak Sayur Lodeh Nangka Muda memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sayur Lodeh Nangka Muda

1. Kamu butuh Bumbu halus.
2. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
3. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
4. Anda butuh 8 buah cabe rawit.
5. Anda butuh 4 buah cabe merah besar.
6. Kamu butuh 4 buah cabe hijau besar.
7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 2 buah kemiri.
10. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
11. Bunda butuh 1 sdm gula.
12. Kamu butuh secukupnya Garam.
13. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
14. Kamu butuh Bahan cemplung.
15. Siapkan 2 buah daun salam.
16. Siapkan 1 ruas laos.
17. Siapkan 1 sdm ebi kering.
18. Siapkan Bahan utama.
19. Bunda butuh 500 gram nangka muda.
20. Bunda butuh 2 tahu putih diiris dan digoreng setengah matang.
21. Kamu butuh 200 gr daging sapi.
22. Siapkan 1 buah santan instan.
23. Kamu butuh Air.

Instruksi untuk membuat Sayur Lodeh Nangka Muda

1. Goreng bahan bumbu halus sebelum di uleg. Setelah itu uleg halus bumbunya..
2. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cempulung seperti daun salam, laos dan ebi..
3. Masukkan daging sapi dan aduk sampai berubah warna, masukkan nangka muda dan tahu. Tumis sekitar 5 menit dan tuangkan air..
4. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Setelah hampir matang masukkan santan kental. Aduk selama satu menit dan matikan api..
5. Siap untuk dihidangkan..

Gampang sekali kan membuat Sayur Lodeh Nangka Muda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14509459-sayur-lodeh-nangka-muda

Video Sayur Lodeh Nangka Muda