Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. #gulainangka #resepgulainangkadagingsapi #indoculinairehunterHari ini saya memasak gulai nangka daging sapi yang gurih banget cocok untuk masak daging hari. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang.
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.
Gulai nangka daging sapi. foto: Instagram/@ngesaveresep.
Cara memasak: - Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, lengkuas daun jeruk daun salam aduk hingga daging berubah warna, masukkan santan aduk rata masukkan ebi, biarkan hingga daging empuk masukkan nangka.
Anda bisa membuat Gulai nangka daging sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka daging sapi
- Anda butuh 1/4 kg daging sapi di potong tipis-tipis.
- Siapkan 1/2 lg Nangka muda di porong-potong.
- Kamu butuh 15 batang buncis di potong agak panjang.
- Anda butuh 1/4 santan.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lembar daun kunyit d potong biar jadi 3 bagian.
- Siapkan 2 batang serai di geprek.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdt lada.
- Kamu butuh 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Sayur nangka campur daging tetelan sapi ini memanfaatkan bumbu serta rempah. Kali ini saya akan memasak gulai nangka dicampur dengan daging sapi Oke selamat menonton ya Dan ini bumbunya bawang. gulainangka #jackfruitrecipe #jackfruit jackfruit recipe jackfruit how to cook jackfruit yummy jackfruit recipe sayur nangka muda . Gulai nangkanya saja tentu sudah lezat, bila ditambah iga sapi tentu makin menggugah selera. Sementara itu di panci berbeda, masak air kaldu dan daging iga yang sudah empuk sampai mendidih. Jika biasanya gulai menggunakan daging sapi atau kambing, mari kita coba membuat gulai nangka iga sapi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi.
Step by step untuk buat Gulai nangka daging sapi
- Siapakan wajan masukan minyak sayur secukupnya biarkan panas.
- Lalu masukan bumbu halus aduk sampai setengah matang baru masukan daun kunyit, daun jeruk, langkuas, serai tumis hingga harum.
- Setelah harum masukan potongan daging aduk sampai daging berubah warna, masukan nangka muda yang sudah di potong-potong aduk sampai rata.
- Masukan air secukupny dan santanya sedikit aduk sampai rata, masukan garam, gula, penyedap rasa daging sapi aduk lalu tutup biar daging dan nangla mudanya empuk.
- Klo sudah empuk masukan bucis dan sisa santannya aduk-aduk tunggu sampai buncis setengah layu jangan lupa cek rasa.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.
Simak kreasi resep dan cara membuatnya di garam dan kecap manis secukupnya. Cara Membuat Gulai Malbi: Peras setengah bagian kelapa parut untuk diambil airnya, sisanya disangrai lalu. gulai nangka tulang sapi ala angelaernawan. rasanya gurih asin asem lengkap yaa jamin ngabisin nasi putih. tulang sapi bisa diganti ayam atau sejenisnya ya cabe juga bisa ditakar seneng pedes atau ga nya begitu juga bumbu lainnya masak itu tentang selera jadi ga ada yang salah #gulai. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban.
Gampang sekali kan buat Gulai nangka daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14465791-gulai-nangka-daging-sapi